Nem is olyan régen kutyát még valamilyen konkrét célból tartott az ember – például, hogy terelje a nyájat, megvédje a medvétől, óvja a baromfiudvart a rókától, a házat a tolvajtól.
Karácsonykor szokás megbontani egy-egy üveg jó bort, szilveszterkor van, hogy pár rosszabbat is – vallhatnánk be férfiasan. De azért mi maradjunk a jóknál! A tél folyamán bármikor otthonérzéssel tölthet el minket a konyhából áradó forralt bor-illat is, ha valami, ez képes a hideg hónapjainkba melegséget csempészni. De vajon mennyire „meleg” a helyzet a hazai borpiacon, megviselte-e a világjárvány a magyar bortermelőket, vagy ugyanabból, ugyanannyit fogyasztottunk 2020-ban is?
A belső értékek a fontosabbak, de a külsőnkre is adunk. Sok férfi kedvenc nyári viselete a póló, bár megoszlanak a vélemények: e fiatalos ruhadarabot illik-e például munkahelyre is felvennünk, ha nagy meleg van, vagy tartogassuk inkább a strandra, a sportprogramokra meg más szabadidős tevékenységekre.
Itt nem a turizmus vagy a „digitális nomád” életstílus népszerűsítése következik. A világ megismerése, működésének jobb megértése, és ezzel hazánk értékelésének segítsége a lényeg. Nyitott szemmel járd a világot!
Tisztában vagyok vele, hogy ízlésről vitatkozni nem úriemberhez méltó, mert kinek ez tetszik, kinek az, kinek ez ízlik, kinek az, és ezt érdemes tiszteletben tartani. Mégis saját tapasztalat alapján megkockáztatok egy kijelentést a világ legrosszabb cigarettájára vonatkozólag.
„A király utasítására John Cor barát részére aqua vitae készítéséhez VIII hordó maláta (kiadva).” Így szól magyarul az első – 1494-es – skóciai írásos emlék, amely maláta-whisky készítését igazolja. Az elődök arról jutottak eszünkbe, hogy május 16-án mind otthon whiskyzhetünk, ha részt veszünk a Whisky világnapja alkalmából szerveződő első magyar online whisky-fesztiválon!
Szinte minden étkezéshez fogyasztunk sót, melynek minőségéről, eredetéről általában nincs pontos információnk (miközben a főzéshez használt liszt, olaj, édesítő típusára sok család már tudatosan figyel). A sóvirág felfedezői szerint legjobb, ha a tengervíz, a napfény és a szél természetes „gyümölcsével” sózunk. Azt is mondják, a só virága egyben a só kaviárja is…
Amikor őseink megérkeztek a Kárpát-medencébe, bizony nem egy menekülő csapat volt, hanem egy tervezetten bevonuló nép. Hozták magukkal többek között az étkezési szokásokat, főzési kultúrájukat, és hatalmas tudásukat, állatokról, növényekről, azoknak tartásáról, és termesztéséről.
Mit is keres egy férfi a konyhában?
Először is sörnyitót. Vagy dugóhúzót. Esetleg valamit a hűtőszekrényben. Legjobb esetben a kedvese derekát ölelgeti, amikor az a konyhában szorgoskodik.
Manapság már az is lehet, esetleg főz valamit.
