Édesapa, édes példa – Szamosék receptje nem csak a marcipánról
Decemberben jobban fogynak a cukrásztermékek, mint máskor, még ha idén nem is ülhetünk be cukrászdába, s a vásárlási lehetőségek is korlátozottak. Azt azért nem árt tudni, amikor egy-egy tradicionális hazai cukrászmanufaktúra termékét majszoljuk majd a karácsonyfa alatt vagy az óévbúcsúztató estén, hogy nem egy közülük úgy lett sikeres, hogy apáról fiúra szállt. Jó példa erre Szamos László szentendrei cukrászmester és édesapja története, amelyből az is kiderül: mely erényekkel jó, ha rendelkezik egy férfi, aki a következő generáció példaképévé szeretne válni.
A megbecsültség érzése és az egymás mellett való kiállás mindennél fontosabb
A megbecsültség érzése azt jelenti, hogy a társam elismeri az erősségeimből fakadó erényeket, és elnéző a gyengeségeimmel. Utamat észrevétlenül segíti, pozitív megerősítései, elismerő szavai ösztönöznek, új erőt adnak. Törekvései a […]
A hátrányokat nem kell öröknek tekinteni, azokat meg lehet és meg kell haladni – interjú Csinta Samuval
Csinta Samu Feleki László-díjas erdélyi újságíróval, íróval, szerkesztővel, a Krónika és az Erdélyi Napló volt főszerkesztőjével beszélgettünk Körkérdés című rovatunkban, melyben ugyanazokat a kérdéseket tesszük fel interjúalanyainknak, hogy lássuk és össze is tudjuk hasonlítani, miről mit gondolnak.
